山小　小林食品株式会社(やまこ　こばやししょくひんかぶしきがいしゃ)

北海道産のねばねばが特徴のねこあし刻み昆布と、かごめとろろ昆布、北海道産のわかめ、ふのり、磯のり、そして国産乾燥ねぎを混ぜあわせて、ねばねばと海藻がたっぷりのみそ汁の具を作りました。

みそ汁に、そのまま入れて頂くだけで、簡単に、ねばねばがたっぷりのみそ汁が出来上がります。

昆布に加えて、海藻もたっぷりなので、みそ汁で海藻サラダのような味わいがお楽しみいただけます。

お吸い物、麺類などにも良く合います。戻して使えば、サラダにも！！

北海道産ねこあし昆布刻みと北海道産とろろ昆布、国産ねぎにフリーズドライの納豆を混ぜ合わせて、ねばねばがたっぷりみそ汁の具を作りました。

みそ汁に、そのまま入れて頂くだけで、簡単に、ねばねばがたっぷりの納豆汁が出来上がります。

納豆の香りと食感が、昆布のとろとろの食感と相まって、通常の納豆汁よりさらに味わい深いものとなるでしょう。

お吸い物、麺類などにも良く合います。

１袋（28g入り）で約15杯分、お楽しみいただけます。

北海道産ねこあし昆布刻みと、北海道産とろろ昆布に、国産のねぎを合わせて、磯の香りたっぷりのみそ汁の具を作りました。

みそ汁や、吸い物に、そのまま入れて頂くだけで、簡単便利な具が出来上がります。

ねばねばがたっぷりあり、とろとろの食感が、国産ねぎとの相性抜群です。

お湯に放つと、豊かな磯の香りが広がり、お吸い物、麺類などの味を一層引き立てます。

１袋（28g入り）で約15杯分、お楽しみいただけます。

北海道道東の浜中で10月に獲れたねこあし昆布を100％使用しております。

粘りが強い昆布ですので、ごはんによく合う粘りと甘みがお楽しみ頂けます。

化学調味料は使用しておりません。

器に水またはぬるま湯を適量入れ、昆布２ｇ～４ｇ程度入れ、お好みで２分から５分程度浸します。しょうゆ、ポン酢、ドレッシングをかけてお召し上がりください。

ごはん、納豆、そうめんにおすすめです。

北海道産ねこあし昆布を使った珍しいこんぶ佃煮です。昆布に、醤油と日本酒を絡め、まろやかで甘さを抑えた味付けになっております。

原料のねこあし昆布は粘りがある昆布なので、口の中でとろける味わい深い逸品となりました。

化学調味料を使用しておりません。

ごはんに、おにぎりに、パスタなどにお使いください。サラダ、あえ物などにも調味料として、お使いいただけます。

北海道道南産真昆布の白口浜昆布を使い、天然本醸造醤油、沖縄の塩シママースなどの厳選した素材で旨みと柔らかさを出した、塩昆布です。

化学調味料、保存料は、一切使用しておりません。

あつあつのご飯に、お茶漬け、浅漬けなどにおすすめです。

北海道の知床地方の羅臼（らうす）でしか採れない、希少な高級羅臼昆布１００％のとろろ昆布です。

がごめ昆布のとろろに比べると粘り感は少なく、ふわっとした食感で、食べると、とろとろと口の中で溶け、羅臼昆布特有の、旨みと甘みが口の中に広がります。

化学調味料などの食品添加物は、一切使用しておりません。

みそ汁、お吸い物、そば、うどん、ソーメン、おにぎりなど、多彩なお料理にお使いください。

北海道函館の代表的な特産品の、ねばねば松前漬けです。細切りの、いかと昆布を水で戻して、付属のたれと絡めるだけ。簡単においしい松前漬けが出来上がります。

函館の真昆布とねばねばが特長のがごめ昆布をブレンドし、北海道産のスルメいかを加えました。

付属のたれは、この素材に合う様、特別に注文し、化学調味料は、使っておりません。

ごはんにのせても良し、お酒の肴にもあう逸品です。数の子など混ぜていただければ、さらに豪華なおかずが出来上がります。

北海道道東産昆布のみを使用して、昆布を細くカットしました。

葛きりや、春雨と同様に、そのまま鍋に入れてお使いください。鍋に入れると、昆布のしゃきしゃきした食感と、海藻の豊かな風味が口いっぱいに広がります。

水炊き、すき焼き、しゃぶしゃぶ、かに鍋、ちゃんこ鍋、キムチ鍋など、色々な鍋にお使いいただけます。

カルシウムを豊富に含んでおります。

鍋に入れると、太さで、約1.5倍に増えます。

猫足昆布とは、北海道道東沖の沿岸のみで漁獲される貴重な昆布です。その猫足昆布の根の部分だけを集めました。たいへん粘りの強いだしが出ます。

「ぬめり」は、アルギン酸というウマミ成分で高血圧抑制、整腸作用があります。

昆布水やだしの色は茶褐色で、これは、とろとろのうまみ成分が多く含まれている為で、この昆布の特長です。

だしとしても最適で、風味のよいだしが取れます。

北海道太平洋沿岸の日高地方で採れる昆布です。正式名称は「三石昆布」と言います。昆布のなかでも様々な料理に用いられ、だしにはもちろん、柔らかく早く煮えるので、鍋物、湯豆腐、おでん、煮物、昆布巻などに最適です。